悠閒的過每一天

　　之前看好多人都在上黃金戚風,讓我也很好奇,後來看到１２／２２郁芬老師家有再請老師來開課,趕快就給它報名了,可是到了那天我從花蓮趕去上課時因為時間沒算好,慢了一個小時才到,走進去時老師已經上完黃金戚風了,連豆腐蛋糕都已經示範到一半了,只好跟同學借講義來抄做法了。　
       今天的配方是用思薇家的,因為太久沒做蛋糕了,怕用老師的配方會失敗,下面是我的成品,看起來好像有成功,只是有點氣洞。


裂開了



脫模後,看來還不錯



只是有點小洞
下面是老師做的






巧克力戚風


老師的成品

        趁蛋糕在烤時,把昨天在大潤發買的高麗菜拿出來洗,放著稍為晾乾,再瓦斯爐上把糖跟水以1:1的比例煮開,糖溶化關火,再加入1的醋,等涼。
       切一些辣椒做色,把高麗菜壓進瓶中,壓緊,再把糖醋水倒入蓋過菜,放入冰箱約2天即可食用。






1顆高麗菜做的,1個19元,很便宜。